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Entre le Rocher du Caire, le Montrond, le col de Soubeyrand, les gorges de St-May etc.…vous avez le choix de ballades ou de randonnées qui vous feront découvrir une nature riche et variée. Le ballet planant des vautours, réimplantés avec succès, vous donneront le tournis. Aigles et autres rapaces sont également de la partie. Les marchés ruraux vous séduiront par leurs diversités et leurs arômes colorés. Pays gastronomique par plaisir du palais, vous apprécierez le parfum subtil de la truffe noire ainsi que de l’olive de Nyons les seules à avoir un AOC. Mais également l’agneau des pré-alpes succulent et les volailles des fermes voisines juteuses à souhait. Les vins des coteaux des Baronnies mettront à rude épreuve vos papilles avec leurs saveurs de fruits comme le citron, la pêche, l’abricot ou encore la mûre. Les ravioles délicieuses spécialités du pays déclinées aux petits légumes ou au bleu….mais aussi le Picodon ou la Tomme de chèvre, deux savoureux fromages dont les goûts varient au fil de leur affinage … Vous aurez le bonheur de trouver aux alentours les petits villages de Saint-May, son cimetière haut perché situé à flanc de montagne à 5 minutes de L’école, La Motte-Chalancon un agréable petit village implanté autour de l’Oule et son restaurant fort sympathique "La Maison Bleue" tenue par Yves et son épouse qui vous serviront les spécialités locales avec bonne humeur, ainsi que Martine qui mitonne ses plats au cœur de Rémuzat chez ‘La mère Maurin’. Ste-Jalle où vous visiterez le vignoble du RieuFrais avec ses vins à cépage unique, une pure merveille, pour la détente : le plan d’eau du Pas des Ondes, micro station balnéaire au cœur des monts…et bien d’autres sites que vous explorerez au gré de votre plaisir. |
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